Barebones No. 7 Nakiri Knife

De Barebones No. 7 Nakiri Knife is een krachtige keukenpartner voor wie regelmatig werkt met grote of harde groenten. Het Japanse Nakiri-ontwerp combineert de veelzijdigheid van een chef’s knife met de rechte, stabiele snijbeweging van een cleaver. Het diepe, volledig vlakke lemmet maakt het bijzonder geschikt voor hakken, blokjes snijden, finessesnedes en het chiffoneren van bladgroenten. Of het nu gaat om het verwerken van zoete aardappelen, pompoen, kolen of stevige courgettes, dit mes levert nauwkeurige en moeiteloze snijresultaten.

Het full-tang lemmet is gemaakt van 50CrMoV15 Duits roestvast staal, dat scherp, duurzaam en bestand tegen chippen is. De resin-infused Pakkawood handgreep biedt een comfortabele en uitgebalanceerde grip, terwijl het koperen accent het mes een karakteristieke uitstraling geeft. De No. 7 Nakiri wordt geleverd met een full-grain leren schede die het lemmet beschermt en in de loop van tijd een rijke patina ontwikkelt. Een functioneel en esthetisch mes dat zich onderscheidt in elke keuken.

• Merk: Barebones
• Model: No. 7 Nakiri Knife
• SKU: CKW-493
• Materialen:
• 50CrMoV15 Duits roestvast staal
• Resin-infused Pakkawood handgreep
• Full-grain leren sheath
• Koperen accent
• Constructie:
• Full-tang gesmeed lemmet
• Rechte snijlijn voor chop-bewegingen
• Diepe bladhoogte voor groenten en bladgroenten
• Chip-resistant staal
• Gebruik:
• Hakken en snijden van grote groenten
• Chiffonade van bladgroenten
• Shredden, blokjes snijden en fijn werk
• Dagelijks culinair gebruik
• Bijzonderheden:
• Japanse geïnspireerde vorm
• Ergonomische, uitgebalanceerde grip
• Leren sheath voor bescherming en opslag
• Premium heritage-kwaliteit